انواع روغن‌های هیدروژنه بر پایه روغن‌های گیاهی و حیوانی بصورت پرک و فله

روغن‌هاي گیاهی مانند روغن بادام، نارگیل، آفتابگردان، زیتون، سویا و كلزا در دماي معمولي اغلب به شكل مایع هستند ولي روغن‌هاي حیواني مثل روغن پیه و دنبه در دماي معمولي بیشتر به شكل جامد هستند. در صنعت با استفاده از عمل هیدروژناسیون (واکنش روغن با گاز هیدروژن در حضور کاتالیزور) امكان تولید انواع روغن‌های گیاهی و حیوانی جامد یا نیمه جامد وجود دارد. در طول این فرآیند روغن مایع تبدیل به روغن جامد مي‌شود و موجب اشباع شدن اسیدهاي چرب متشكله روغن مي‌شود. در نتیجه این فرآیند مقدار اسیدهاي چرب اشباع در روغن افزایش مي‌یابد و روغن به فرم جامد تبدیل مي‌شود. هر چه میزان اسیدهاي چرب اشباع در روغن بالاتر باشد روغن سفت‌تر، قوام جامدتر و قابل پخش‌تر است. همچنین مولکول های هیدروژن اضافه شده بافت، پایداری و ماندگاری محصول نهایی را هم افزایش می‌دهد. روغن‌های هیدروژنه مجموعه شیمی ناب با توجه به نیاز و سفارش مشتری بر پایه روغن طیوری(مرغی)، سویا، آفتابگردان، پالم و پالم اولئین با اندیس یدهای مختلف می‌باشد که در انواع بسته بندی‌های مختلف بصورت پرک (کیسه 25 کیلویی) ، فله(تانکر 10 الی 25 تن) ، بشکه (200 کیلوگرمی) و گالن(20 کیلوگرمی) ارسال می‌گردد.